Glutathion (GSH) wordt gereduceerd glutathion of L-GlutathionReduced genoemd, een belangrijk antioxidant in planten, dieren, schimmels en sommige bacteriën en archaea, een wit kristallijn poeder.Het is een atripeptide met een gammapeptide binding tussen de carboxylgroep van de glutamaat zijketen en de amingroep van cysteïneTiolgroepen zijn reducerende stoffen, die in concentraties van ongeveer 5 mM in dierlijke cellen bestaan.Glutathion vermindert de disulfide bindingen gevormd binnen cytoplasmatische eiwitten tot cysteïnen door te dienen als een elektron donorIn het proces wordt glutathion omgezet in zijn geoxideerde vorm, glutathiondisulfide (GSSG), ook wel L-glutathion genoemd.
Glutathion is een tripeptide molecuul dat bestaat uit drie aminozuren: glutamine, cysteïne en glycine.Het wordt beschouwd als de belangrijkste antioxidant van het lichaam vanwege de essentiële rol die het speelt bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress en het behoud van de gezondheid van de cellen. Glutathion fungeert als een krachtige antioxidant door vrije radicalen en reactieve zuurstofsoorten (ROS) te neutraliseren die cellen en weefsels kunnen beschadigen.Het voorkomt oxidatieve schade en ondersteunt het immuunsysteem.
Glutathion bindt zich aan giftige stoffen, zware metalen en andere schadelijke stoffen.waardoor het lichaam ze gemakkelijker kan elimineren. Glutathion is belangrijk voor de immuunsysteemfunctie, omdat het de activiteit van immuuncellen helpt reguleren en hun vermogen om infecties en ziekten te bestrijden ondersteunt.
| Naam van het product | L-glutathion verminderd |
| CAS-nummer. | 70-18-8 |
| Uiterlijk | Wit of bijna wit poeder |
| Zuiverheid ((HPLC)) | 980,0% tot 101,0% |
| Zware metalen | Maximaal 10 ppm |
| Verlies bij drogen | Maximaal 0,5% |
| Houdbaarheid | 3 jaar |
| Verpakking | 25 kg per trommel of op maat |
| Bergingstoestand | Op koele plaats bewaren en uit het zonlicht houden |
1Voedingssupplementen
(1) toegevoegd aan pasta, om de broodtijd van de bak tot de oorspronkelijke helft of een derde te verkorten en de rol van voedingswaarde en andere kenmerken te versterken.
(2) bij de yoghurt en babyvoeding toe te voegen, het equivalent van vitamine C, kan een stabiliserend middel spelen.
(3) in het mengsel met de surimi om te voorkomen dat de kleur verdiept.
(4) aan vlees en kaas en andere voedingsmiddelen, hebben het smaakgevoel versterkt.
2Schoonheidsproducten
Het voorkomt de infiltratie van Los tyrosinase om de vorming van melanine te remmen, rimpels te elimineren, de huid elastischer te maken, de poriën te krimpen, het pigment te verlichten.het lichaam heeft een uitstekend bleekend effectGlutathion als belangrijkste ingrediënt in cosmetische producten in Europa en de Verenigde Staten werd door de decennia verwelkomd.
Voor producten met een hoge waarde selecteert u voor veiligheid luchtvervoer en expressbezorging.
